美味しそうな椎茸が、安かったりした時に、タップリ作って重宝な一品！

昔々、香港のクィニーに教わり、今でも作ってます。炒めて、砂糖とオイスターソースでからめるだけの簡単さ！なのに、ブラボーな、味です！