野鳥の会に電話して教わった通り、 なるべく触らないで(人の匂いがつくと親鳥が警戒するそうです)発見場所へ！

少し高めの枝に収まりました。親鳥を呼んでたから、もう大丈夫だね。

マスターが動けない何かのヒナを保護？水を飲ませたり、少し休ませたら目をあけました。

調べたら、どうも巣立ち間際のツバメみたいです。

今日も大汗かいて頑張りました。そんな1日の締めの賄いは？

頂きソーメンいろいろ乗っけです！
あの椎茸と、錦糸卵と、きゅうりと新生姜のすりおろしで、バッチリでした。

美味しそうな椎茸が、安かったりした時に、タップリ作って重宝な一品！

昔々、香港のクィニーに教わり、今でも作ってます。炒めて、砂糖とオイスターソースでからめるだけの簡単さ！なのに、ブラボーな、味です！

ワォ！頂いた筋子は、丼にしました。あさりの味噌汁と、頂きます！

ご馳走様でした！！

昨日、今日と、ランチと夜の空き時間を利用しての、撮影でした！

懐かしい、STVです！放送は、まだ先ですが、楽しみです。楽しい時間を有難う御座いました。

奄美の実家に帰られたお客さんから、お土産頂きました！

パッションフルーツがデカっ！あとは、初めて見るお菓子ばかりです。やっぱり遠いんですねぇ！ご馳走様です。

今夜の賄いは、マルちゃんの細麺焼きそば、アスパラ入りにしました！

タレは半分にして、タップリ海苔&自家製新生姜甘酢漬け&マヨネーズの隠し味で大人焼きそばです！

赤紫蘇が出回りました！で、赤紫蘇ジュース作りました。

去年は白糖と米酢を入れましたが、今年は、グラニュー糖とクエン酸にしてみました！

今日の賄いアスパラは、天ぷらです！付け合わせの牛蒡や人参も、野生っぽく？切って。。

上の先輩や、お客さんにも、すこーしお裾分けして喜ばれました！

お疲れさん賄いは、純和風で行きます！

アスパラ味噌汁！アスパラおひたしおかか和え！洋風も抜群だけど、和も良いよね！北の優等生だね。

ワォー！！大好きアスパラ第三弾なり！

サッポロから届きました！
楽しみに頂きます！

テルテルママさん、いつもご来店有難う御座います！お土産の大好き島原ソーメン、楽しみに頂きます！！

茨城から車で遊びに来た女性二人組！折角のお土産を少し頂いちゃいました！

オシャレ地区、南青山でお買上げだけど、製造者は北海道のお菓子会社なのが親しみやすい！

夜の港屋は、6月から金曜定休になりました！どうぞよろしくお願い致します。

定休日作った途端に風邪っぴき。。
大阪社長さんの手土産の、スイカがいつもより、うんと美味しく感じます！

北海道ポテトのお土産頂きました！何ともパンチのある、フクロウ？ミミズク？の顔が良いね！

お味の方もスパイスのパンチ効いてました！

コロポックル村のアスパラを頂きました！ホワイトは、あまり出回らないので超嬉しいです！

オイル、岩塩、白ワインで、蒸し炒め！仕上げにバターちょびっと、、うまーーーい！

頂きしいたけは、早速直火焼きして、教えて頂いたバター醤油たっぷりで頂きました！

茎も味も濃く、あますとこなく、きれいに平らげさせていただきました！！

新潟は、八色(はちいろ！素敵な響きですね)産のしいたけ頂きました！

食べ応え満点そうな！サイズですね。