目黒港屋の日常
港屋は2025年9月30日で閉店させていただきました。33年間、大変ありがとうございました。
このブログはこのまま記録として残しておきます。また、近況を時々、投稿させていただくかもしれません。
2021年9月11日土曜日
初、鮎の甘露煮完成!骨迄柔らかく食べれる?という、炭酸で煮る方法にしてみました。
果たして本当かしら?味は?一晩寝かせて明日のお楽しみにします。
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