頂いた、大沼、山川牛肉の味噌漬けは、空芯菜と炒めて、今日は、豪華版賄い食となりました！

上質の赤身肉は、味噌効果もあるのか、とても柔らかく、味付けもほとんどしなくても、美味しく頂きました。