最近のマイブームは、焼き野菜ピクルスです！焼き目が付くくらい鍋を揺すらずに焼いた野菜を調味酢に入れるだけです。

パプリカ、紫玉ねぎ、ズッキーニ、派手色野菜が綺麗です！