目黒港屋の日常
東京都目黒区下目黒2-23-16パラスト目黒101
TEL 03-3493-0493
2018年12月26日水曜日
手作り名人♪チズヨさんから、ゴボウが沢山沢山 届きました!
有名な菊池ゴボウの、端っこ!別名 水田ゴボウとも言うそうです。水に漬ける事で、アクもなく、中が真っ白な、歯応えある 美味しいゴボウになるんですね。こんにゃくと炊いてみました!
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