通称☆明石焼き は、ご当地では☆玉子焼き が普通！玉子焼きが本名で、明石焼き は、ニックネームのようなもの。と故郷愛が一杯の、お店のおじさんが言ってま した！

確かに、粉じゃなくて、卵で焼いてるんですね。成る程でした。