熊本の手作り名人☆チズヨさんから、竹の子沢山と山椒の佃煮が届きました！

平たい竹の子は、こちらで出回ってるのと種類が違うようです。柔らかくて、アクも少なく、美味しいし、調理もしやすい！ざく切りをごま油でさっと炒め、鰹節をまぶしただけなのに、まいう〜〜^_^でした。有難うございます！