活きの良い高知の根生姜を買ってきた。

前にテレビで見たレシピで2品作りました。生姜の佃煮と甘酢生姜です！五反田の ひろね亭の御主人から頂いた美味しい酢と函館で買ったマスコバドという天然糖が役立ちました！