目黒港屋の日常
港屋は2025年9月30日で閉店させていただきました。33年間、大変ありがとうございました。
このブログはこのまま記録として残しておきます。また、近況を時々、投稿させていただくかもしれません。
2016年1月8日金曜日
頂いた白菜は 3時間程干して、、
1日下漬けしたら、絞ってから 柚子と昆布を入れて 本漬けです! 2、3日して水が上がったら頂きましょう!
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